โปรแกรม Food Intolerance Test กับ KMB Hospital คุณหมอลูกหนู

กินอาหารดีแค่ไหน...แต่ยังรู้สึกไม่ดี? อาจถึงเวลาตรวจ “ภูมิแพ้อาหารแฝง” (Food Intolerance)

กินคลีนก็แล้ว งดแป้งก็แล้ว ออกกำลังกายก็ทำ แต่ยังรู้สึกเหนื่อยง่าย ง่วงระหว่างวัน สิวไม่หาย ปวดหัวอยู่เรื่อย ๆ ทั้งที่ดูแลตัวเองอย่างดีแล้ว อาการพวกนี้อาจไม่ใช่เรื่องเล็ก และบางครั้ง…มันไม่ได้เกี่ยวกับฮอร์โมนหรือความเครียดอย่างเดียว แต่อาจมาจาก “อาหารที่เรากินอยู่ทุกวัน” โดยไม่รู้ตัวว่าแพ้ก็เป็นได้ค่ะ ยินดีต้อนรับสู่โลกของ “Food Intolerance” หรือที่เราเรียกว่า ภูมิแพ้อาหารแฝง เป็นการแพ้แบบที่ไม่มีผื่น ไม่มีอาการเฉียบพลันให้เห็นทันที แต่ค่อยๆ ทำให้สุขภาพแย่ลงอย่างช้า ๆ จนหลายคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นแค่อาการทั่วไป

Image
ภูมิแพ้แบบเฉียบพลัน VS ภูมิแพ้อาหารแฝง

Food Intolerance ต่างจาก Food Allergy อย่างไร?

หลายคนอาจสับสนระหว่าง “ภูมิแพ้อาหารแฝง” กับ “ภูมิแพ้อาหารทั่วไป” ซึ่งจริง ๆ แล้วต่างกันมาก: 

Food Allergy (ภูมิแพ้แบบเฉียบพลัน) 

  • แสดงอาการทันทีหลังรับประทาน เช่น ผื่น คัน หายใจติดขัด
  • อาการรุนแรง เช่น บวมแดง แน่นหน้าอก เสี่ยงถึงชีวิต
  • ตรวจโดยการวัดแอนติบอดี IgE 

Food Intolerance (ภูมิแพ้อาหารแฝง)

  • แสดงอาการช้า อาจนาน 2-3 วันหลังรับประทาน
  • อาการสะสมเรื้อรัง เช่น อ่อนเพลีย ปวดหัว ท้องอืด สิวเรื้อรัง
  • ตรวจโดยการวัดแอนติบอดี IgG และ IC-C3d 

ในกรณีของ Food Intolerance ร่างกายจะค่อยๆ สร้างภูมิคุ้มกันต่ออาหารที่เรากินประจำ จนเข้าใจผิดว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม แล้วสร้าง IgG antibodies ออกมาต่อต้าน การต่อต้านนี้ก่อให้เกิด “โปรตีนเชิงซ้อน” ซึ่งไปสะสมตามจุดต่าง ๆ ในร่างกาย ก่อให้เกิด การอักเสบแบบเรื้อรัง และอาการแปลกๆ ที่หาสาเหตุไม่ได้

อาการที่อาจเกี่ยวข้องกับ Food Intolerance

อาการเหล่านี้เป็นอาการที่พบได้บ่อยในกลุ่มคนที่มีภูมิแพ้อาหารแฝง: 

  • ปวดหัวเรื้อรัง / ไมเกรน
  • ง่วงง่าย เหนื่อยตลอดวัน ไม่มีพลังงาน
  • ท้องอืด ท้องผูก ท้องเสีย
  • สิว ผื่นคัน ลมพิษแบบหาสาเหตุไม่ได้
  • น้ำหนักขึ้นง่าย ควบคุมยาก
  • อารมณ์แปรปรวน นอนไม่หลับ
  • ปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อโดยไม่มีสาเหตุ
  • ภาวะซึมเศร้า / วิตกกังวล 

เพราะฉะนั้น หากคุณมีอาการเรื้อรังแบบ “เป็นๆ หายๆ” และไม่ทราบสาเหตุ การตรวจ Food Intolerance อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการดูแลสุขภาพจากภายในค่ะ

Image
อาการที่เกี่ยวข้องกับภูมิแพ้อาหารแฝง
Image
ถึงเวลาตรวจ FIT Test

ถึงเวลาตรวจ FIT – เข้าใจร่างกายให้ลึกกว่าที่เคย

FIT Test หรือชื่อเต็มๆ คือ Food Intolerance Test คือการตรวจ “ภูมิแพ้อาหารแฝง” ที่สามารถวิเคราะห์ได้ว่า ร่างกายของเรามีปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารบางชนิดในรูปแบบที่ “เราไม่รู้ตัว” หรือไม่ โดยปฏิกิริยาเหล่านี้ไม่ได้แสดงอาการทันทีเหมือนแพ้อาหารทั่วไป แต่จะค่อยๆ สะสมในร่างกาย และอาจส่งผลให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์อย่างที่กล่าวมาข้างต้น

Food Intolerance Test ตรวจอะไร?

การตรวจ FIT หรือ Food Intolerance Test จะวิเคราะห์สารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายตอบสนองในรูปแบบ “การอักเสบแฝง” 
เราจะเจาะเลือดเพื่อนำไปตรวจหา แอนติบอดีชนิด IgG ร่วมกับสาร IC-C3d ที่ร่างกายสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองต่ออาหาร 132 รายการ รวมถึง: 

  • กลุ่มโปรตีนทั่วไป (เนื้อ นม ไข่ ถั่ว)
  • ผักและผลไม้
  • ธัญพืชและแป้งต่างๆ
  • สีผสมอาหาร
  • สารปรุงแต่งอาหาร
  • และอื่นๆ อีกมากมาย
Image
FIT Test ตรวจอะไร
Image
ทำไมต้องตรวจ FIT Test

ทำไมต้องตรวจ Food Intolerance Test?

เพราะแค่การคาดเดา หรือเลี่ยงอาหารตามความรู้สึก อาจไม่พอ FIT จะให้คำตอบชัดเจนว่า “อาหารชนิดไหน” ส่งผลต่อร่างกายคุณแบบไม่รู้ตัว เมื่อรู้แล้ว คุณจะสามารถ: 
ปรับแผนการกินให้เหมาะกับร่างกายตัวเอง 
หมุนเวียนอาหาร หลีกเลี่ยงสารก่อการอักเสบ 
ฟื้นฟูระบบลำไส้ และภูมิคุ้มกันจากภายใน 
ลดอาการเรื้อรังที่เคยหาสาเหตุไม่เจอ 

ผลตรวจ Food Intolerance Test จะช่วยอะไรเราได้บ้าง? 
หลังตรวจเสร็จ คุณจะได้รับรายงานผลแบบจำแนกระดับการตอบสนองของร่างกาย ดังนี้: สูง (Elevated) → ควรงด 
ปานกลาง (Borderline) → ลดปริมาณหรือหมุนเวียน 
ปกติ (Normal) → ทานได้ตามปกติ 
คุณหมอของเราจะให้คำแนะนำเรื่องอาหารทดแทน อาหารทางเลือก การวางแผนระยะเวลาในการเลี่ยงอาหารบางชนิด รวมถึง การจัดสมดุลลำไส้ เพื่อให้ร่างกายฟื้นฟูได้เร็วที่สุด

Food Intolerance Test เหมาะกับใคร?

  • คนที่มีอาการเรื้อรัง เช่น ปวดหัว ผื่น ง่วง สิวไม่หาย
  • คนที่รู้สึกว่าร่างกายแปรปรวน แต่หาสาเหตุไม่ได้
  • คนที่ต้องการวางแผนการกินแบบเจาะจงเฉพาะบุคคล
  • คนที่กำลังดูแลรูปร่างหรือปรับสมดุลลำไส้ 

การรู้จักอาหารที่ “ไม่เหมาะกับตัวเอง” คือจุดเริ่มต้นของสุขภาพดีอย่างยั่งยืน ถ้าคุณดูแลตัวเองมาทุกทางแล้วแต่ยังรู้สึกไม่ดี การตรวจ Food Intolerance อาจเป็นคำตอบที่คุณกำลังมองหา 

สุขภาพดี เริ่มจากการเข้าใจร่างกายของตัวเอง อย่ารอให้สุขภาพแย่ลงกว่านี้ ลองเริ่มจากเรื่องใกล้ตัว อย่าง “อาหารที่เรากินทุกวัน” 

โปรแกรมตรวจ Food Intolerance Test ที่ KMB Hospital อาจเป็นคำตอบที่ช่วยให้คุณค้นพบต้นเหตุของอาการที่คุณไม่เคยเข้าใจ และเปลี่ยนสุขภาพของคุณให้ดีขึ้นอย่างยั่งยืน

Image
FIT Test เหมาะกับใคร
Image

ทำไมต้องเลือกโปรแกรม Food Intolerance Test ที่ KMB hospital คุณหมอลูกหนู

ช่องทางการติดต่อเพื่อขอรับคำปรึกษา